Stary browar w Poznaniu a browar Sake w Japonii i Tennessee Whiskey a klasztor kamedułów.

Stary Browar. Jak z ruiny stał się perłą Poznania
POCZYTAJ TUTAJ;
https://www.poznanskieklimaty.pl/stary-browar-jak-z-ruiny-stal-sie-perla-poznania/

Co łączy wszstko;

Architektura, nie tylko życia ale czasu, kultury. Zawsze i wszędzie będzie to kultura, coś co powstaje z natury, tak jak meble, zawsze je wiąże Design. To struktura, dotyk i smak czegoś co nie odrębne i szczególne. Poczytaj, może wyodrębnisz jak szczególne są dla każdego nasze wnętrza.

Nie jest to wino, nie jest to piwo, czy wódka, sake jest kategorią napoju samą w sobie. Ceniony w Japonii od wieków napój sake, jest coraz popularniejszy na całym świecie.

Bourbon to w rzeczywistości amerykańska whisky (a raczej – „whiskey”), otrzymywana z kukurydzy oraz innych zbóż, m.in. jęczmienia oraz żyta.

Jasne i lekkie – takie piwo warzą mnisi z Tyńca. Na wzgórzu zwanym Srebrną Górą, zanurzone w zieleni lasu, bieleją wieże kościoła. To klasztor kamedułów, jeden z dwóch czynnych w Polsce. Nazwa rejonu miasta, w którym się znajduje – Bielany – pochodzi od charakterystycznych białych habitów mnichów.
Założona setki lat temu!

TRADYCYJNY JAPOŃSKI BROWAR DO SAKE Z DŁUGĄ HISTORIĄ;

Czy słyszałeś kiedyś o trwałej firmie, która działa na rynku od ponad 100 lat?
Według stanu na 2009 r. w całym kraju istnieje 21 066 firm działających na rynku od ponad 100 lat (33 069 firm według danych za 2016 r.: Tokyo Shoko Research ).

Najstarszą firmą w Japonii jest Kongo Gumi (miasto Osaka), firma budująca świątynie i sanktuaria założona w okresie Asuka, z historią sięgającą 1431 lat. Kongo-gumi, najstarsze w Japonii i jednocześnie najstarsze na świecie (co jest niesamowite), zostało założone w 578 roku, przed reformami Taika. Mówi się, że założycielem był rzemieślnik zaproszony z Baekje na Półwyspie Koreańskim przez księcia Shotoku do budowy świątyni Shitennoji. Do okresu Edo był stolarzem świątynnym, obecnie zajmuje się także budownictwem ogólnym, takim jak mieszkania własnościowe i budynki biurowe. Tak, trwa to bez przerwy.
Nawiasem mówiąc, drugą najstarszą jest Ikenobo Kadokai, szkoła układania kwiatów i ceremonii parzenia herbaty, której początki sięgają 1422 roku.

https://tanoshiiosake.jp/9219

BURBON A WHISKEY – PODSTAWOWE RÓŻNICE;

Podstawowa różnica między bourbon whiskey a whiskey z Irlandii czy whisky z innych krajów świata dotyczy technologii produkcji. Podczas gdy poddany fermentacji zacier wykorzystywany do destylacji bourbona musi składać się w dużej mierze z kukurydzy, do produkcji tradycyjnej whisky używa się jęczmienia (jeśli wyłącznie tej odmiany – możemy otrzymać wyborną whisky single malt) lub innych zbóż. Tzw. whisky kukurydziana jest sztandarowym produktem amerykańskim.

KLASZTOR OO. KAMEDUŁÓW NA BIELANACH;

Pustelnicze zgromadzenie zostało sprowadzone do Polski przez marszałka wielkiego koronnego Mikołaja Wolskiego w 1603 roku. Mnisi poszukiwali miejsca oddalonego od siedzib ludzkich, gdzie w spokoju mogliby chwalić Stwórcę. Wybór padł na Pagórki świętego Stanisława, należące do Sebastiana Lubomirskiego, który nie był skory do odsprzedania swych dóbr. Z pomocą przyszła żona właściciela, Anna Lubomirska, podsuwając Wolskiemu pomysł wydania uroczystej uczty. W jej trakcie rozweselony Lubomirski przyobiecał gospodarzowi lesiste wzgórza. W podzięce Wolski podarował mu całą srebrną zastawę, użytą podczas uczty. Stąd nazwa góry, na której znajduje się erem.

Klasztor na Bielanach nieraz był odwiedzany przez polskich królów, m.in. przez Władysława IV Wazę i Jana Kazimierza podczas potopu szwedzkiego oraz Jana III Sobieskiego przed wyprawą na Wiedeń. W 2002 roku zakonników odwiedził papież Jan Paweł II, który wówczas powiedział: Krakowianie, czy wiecie, dzięki komu Wasze miasto stoi bezpieczne i nienaruszone przez tyle stuleci? To Kameduli są waszym piorunochronem.

opactwo w Tyńcu